Vinosia Greco di Tufo Bianco
Kód: 23Detailní popis produktu
Réva: 100 % Greco di Tufo (bílé).
Vinařská oblast: Vinice jsou položeny na severo-východě vesnic Tufo, Chianche a Altavilla Irpinia v Kampánii. Místní vápenatá půda dává vínu jedinečnou vůni a komplexnost.
Výroba a zrání: Réva je ručně sbírána na konci října, následně je jemně lisována. Mošt je ponechán za studena stát, k oddělení kalu. Kvašení probíhá častečně, za pomocí autochtonních kvasinek. Jablečno-mléčné kvašení probíhá částečně.
Doplňkové parametry
| Kategorie: | Italské víno - Vše |
|---|---|
| Hmotnost: | 1.5 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat hodnocení